L’Hotel Eurostars Grand Marina 5*GL presenta el seu nou Pop Up gastronòmic basat en un maridatge de vins i tapes

10253857_10150545298574956_6590440186502973615_n

La Vendimia, by Eurostars, és una mostra més de la forta aposta per la gastronomia d’Eurostars Hotels. Aquest Pop Up gastronòmic arriba després de l’èxit de Colours, by Eurostars i el menú Eurostars Gastroletras.

Un cop les grans vinyes ja han fet la seva verema, i comença el procés de producció del vi, Eurostars Hotels ofereix al lobby bar del Eurostars Grand Marina una carta on es mariden a la perfecció grans vins amb tapes tradicionals. Uns maridatges perfectes, on els vins escollits potencien al màxim el sabor de les tapes que els acompanyen.

El preu de les tapes oscil·la entre els 6€ i els 9€, i el de les copes de vi entre els 4€ i els 7€. També hi ha l’opció d’escollir un dels maridatges pensats (copa i tapa) pel preu de 12€.

Una forma interessant d’apropar la cultura enològica y el picoteig estrella del país a turistes. I els que ja coneguin aquest costum, val la pena visitar aquest hotel, i copa de vi amb mà deixar-nos endur per la música en directe del piano del seu lobby bar…

Els 11 maridatges proposats a l’hotel Eurostars Grand Marina 5*GL són:

Vins blancs

  • El Armónico: el vi blanc Calcari Xarel·lo Biodinàmic (D.O. Penedès) es fusiona amb el Ceviche d’escopinyes.

IMG_8739

  • El Elegante: el clàssic Finca Montico de Marqués de Riscal (D.O. Rueda) acompanya la Ventresca de bonítol amb pebrots a l’as i perlage d’anxoves.
  • El Maduro: Pedras rubras sobre Lías (D.O. Rías Baixas) casa d’una forma perfecta amb una Ostra gallega al natural.

IMG_8774

Vins negres

  • El ecológico: 2PIR Orgánico de Gratavinum PB(D.O. Priorat) es recomana amb la Llonganissa de Casa Sendra amb pan feo.

IMG_8799

  • El noble: Marqués de Vargas Reserva (D.O Rioja) se serveix amb un Pernil ibèric pur de bellota amb pan feo.

IMG_8744

IMG_8787

  • El estructurado: Conde San Cristóbal (D.O. Ribera del Duero) s’acompanya de la Torta La Antigua de Fuentesaúco amb perlage de trufa.

IMG_8792

Rosats, caves i sangria

  • El Suave: el Marqués de Riscal Rosada (D.O. La Rioja) es serveix amb la Gilda de La Real.

IMG_8743

  • El Tierno: es compon pel cava Elyssia Gran Cuvee de Freixenet maridant el Sashimi de salmó macerat amb cardamomo i pinyons.

IMG_8778

  • El Alegre:  la sangria Lolea Nº1 acompanya al Salpicón de llamàntol i percebes.

IMG_8797

Vins dolços            

  • La Perversió: l’Almacenista PX, també de Lutau (DOC Xérez) es casa amb el Bunet de xocolata amb oli AOVE i sal Maldón.

IMG_8805

  • La dulzura: el moscatell Solera Familiar de Lustau (DOC Xérez) és l’acompanyant ideal del Pastís d’ametlles amb mel de canya.

 

Altres hotels de la cadena també s’han sumat al Pop Up, adaptant els diferents maridatges a la seva zona. Aquests hotels són: Eurostars Palacio Buenavista 5* (Toledo), l’Eurostars Hotel Real 5*GL (Santander), l’Eurostars Hotel de la Reconquista 5* (Oviedo), l’Eurostars Convento Capuchinos (Segòvia), l’Eurostars Washington Irving 5* (Granada), l’Eurostars Palace 5* (Còrdova), l’Eurostars Gran Hotel La Toja 5* (Isla de La Toja), l’Eurostars Suites Mirasierra (Madrid) i l’Eurostars Madrid Tower 5* (Madrid).

El menú estará disponible fins el proper 20 de novembre, no deixeu escapar la oportunitat!

BON PROFIT!!!

Eurostars Grand Marina 5* GL

Resum
Títol del post
Eurostars Hotels - La Vendimia
Descripció
Eurostars Hotels presenta La Vendimia, un excel·lent maridatge de vins i tapes.
Autor
Editor
Menja't Barcelona