Tapas & Cia: Tapes tradicionals reinventades amb vistes a la Sagrada Família

 

En una zona totalment turística, on tots els restaurants anuncien ofertes de “Paella + sangria” amb imatges arcaiques i un pèl repugnants, destaca Tapas & Cia, un restaurant de tapes al costat de Sagrada Família on no us prendran el pèl i, a més a més, gaudireu com nens petits.

Darrera d’aquest local trobareu la figura de Javier Cotorruelo, l’empresari que gestiona Suculent, Taverna del Suculent i 4 amb 5 Mujades; s’intueix un bon nivell, no?

El seu xef, Manel Lapuerta, aposta per unes tapes tradicionals amb tocs divertits, donant una volta a les receptes i aportant-hi el seu segell. Algun dels plats s’ajusten cada temporada, adaptant-los als productes de mercat i, com a bon valencià, deixa en bon lloc les paelles.

El local és senzill, amb una decoració cuidada però sense grans pretensions, ampli, lluminós i de dues plantes, on dominen el vermell i el negre i es barregen la fusta i el metall. El resultat és un ambient animat, modern i acollidor.

La carta de Tapas & Cia

Trobareu opcions molt interessants per començar una nit o un dinar de tapes. Com per exemple, les seves Croquetes d’albergínia i formatge blau o un Calamars a la romana d’arrebossat suau, que donaran un bon nivell des de l’inici.

És espectacularment bona la seva Bomba de corder i mostassa: la melositat de la carn, el cruixent arrebossat de fora,… un plaer poder gaudir d’aquesta qualitat en aquest plat.

Els amants del Steaks caldrà que demaneu la seva torrada d’Steak Tartar, amb mantega, salsa de París i botarga fumada. Una versió realment ben aconseguida.

Si us agraden els Caragols de mar, però sempre us ha fet certa mandra el fet d’haver de treure’ls de la closca i demés, no us preocupeu. El Manel us ho posarà fàcil: els deixa preparats per empassar amb una bona salsa romesco, tot i que per presentació tornin a posar-se dintre de la seva closca.

Les seves Sardines amb tempura i paté podrien considerar-se ja un dels plats insígnia de la casa i un must que cal tastar.

Un dels seus plats de temporada va ser la Crema de carxofes amb carxofes cruixents, molt sabrosa i perfectament executada.

Finalment, no podia faltar en aquesta carta una bona Paella de verduretes, gambes i carn. El Manel, com a bon valencià, li té la mida ben presa.

Els dolços jugaran també un paper important per acabar d’arrodonir l’àpat, així que podreu optar, per exemple, per un bon Tiramisú o un Cheese Cake.

En definitiva, en aquest local no trobareu menjar per maltractar a guiris i enfadar als barcelonins. Trobareu un restaurant on es barregen autòctons i turistes per gaudir de tapes tradicionals amb el segell propi de Manel Lapuerta.

Ah! I sempre podreu aprofitar per visitar La Sagrada Família, que és la veïna de la seva terrassa.

BON PROFIT!!!

Tapas & Cia Barcelona

  • Webhttp://www.konig.cat/
  • Direcció: Avinguda Gaudí, 17, 08025, Barcelona
  • Telèfon: +34 93 667 33 53
  • Horari: De dilluns a diumenge d’11.00 a 23.30.
  • Preu: €€, preu mig entre 20-25€.
  • Servei: 9/10
Resum
Títol del post
Tapas & Cia Barcelona
Descripció
Tapas & Cia ofereix tapes tradicionals reinventades amb magnífiques vistes a la Sagrada Família.
Autor
Editor
Menja't Barcelona