Menjat Barcelona | Descobrim la gastronomia barcelonina

Apassionats de la gastronomia amb ganes de gaudir dels millors restaurants de Barcelona.

Categoría: Esdeveniments Gastronòmics (Página 1 de 7)

Avui comença una nova edició d’Hotel Tapa Tour

La cocteleria d’autor i l’alta gastronomia en format mini, protagonistes de l’edició solidària d’Hotel Tapa Tour

Arriba una nova edició d’Hotel Tapa Tour, aquest cop amb un rere fons solidari, que se celebrarà de l’1 al 31 d’octubre a Madrid i a Barcelona, ​​retrà homenatge a la simbiosi entre gastronomia i cocteleria.

Durant tot el mes d’octubre, el públic assistent tindrà l’oportunitat de degustar les creacions dels xefs i bartenders dels establiments participants a un preu reduït, exclusiu per a l’ocasió, que oscil·larà entre els 4 € / 6 € (tapa), els 6 € / 10 € (còctel) i els 10 € / 12 € (tapa i còctel).

IMPAR Restaurant & Sofia Bar

La cita té un marcat caràcter solidari, ja que de cada consumició es destinarà 1€ als projectes de lluita contra la desnutrició infantil en els més de 50 països en els quals treballa Acción Contra el Hambre.

Entre els hotels participants de Barcelona, es troben grans temples del bon menjar i bon beure, com Claris Hotel & Spa (Aurelio Morales), Ohla Eixample (Fran López) o Grand Hotel Central (Manel Vehí). Sitges també se sumarà a aquesta iniciativa amb els hotels Dolce Sitges i MiM Sitges al capdavant.

Ohla Eixample (Fran López)

Tanmateix, alguns dels hotels participants s’atreviran amb el Repte Gin Mare, un concurs abanderat per la prestigiosa firma de ginebra prèmium mediterrània, que proposa crear el maridatge perfecte entre còctel i tapa.

Els assistents també podran participar en el sorteig d’experiències gastronòmiques cedides pels establiments. Per a això només hauran d’omplir el posagots que acompanya cada consumició i lliurar-lo a l’hotel.

Podeu traçar el vostre itinerari amb la informació relativa a hotels, tapes, còctels, horaris i preus que trobareu a la web d’Hotel Tapa Tour.

 

BON PROFIT!!!

Avui comença la Segona edició del QuintoTapa Sant Vicenç dels Horts

En aquesta nova edició, els productes locals i de temporada en seran els protagonistes


Del 13 i el 30 de setembre, el QuintoTapa tornarà a envair les barres de bars i restaurants de Sant Vicenç amb els productes locals i de temporada del Parc Agrari com a protagonistes. La ruta neix de la iniciativa de l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts i l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), del Baix Llobregat.

El QuintoTapa és ja una activitat consolidada en altres ciutats de la comarca, i segueix apostant per Sant Vicenç dels Horts, celebrant-hi la seva segona edició.

Si us desplaceu fins a la ciutat, veureu que s’han sumat a la iniciativa fins a 18 bars i restaurants, que han acceptat el repte dels organitzadors per sorprendre amb creacions basades en els productes de la comarca. L’activitat se suma a les iniciatives impulsades a la ciutat, com la cuina de Quaresma, els projectes gastronòmics de la Fira de Nadal i les sessions de cuina en directe de la Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica, on l’AGT hi té també una presència important.

El producte local i de temporada es consolida a Sant Vicenç dels Horts

Moltes vegades es parla de la importància de consumir productes de temporada i proximitat, però realment sabem què vol dir? Amb el QuintoTapa s’ofereix l’oportunitat de degustar-los en format de tapa i d’apropar-nos també una alimentació més saludable. Tal com diu l’Associació, som el que mengem i podem gaudir dels productes locals i de temporada en el seu moment més òptim.

El QuintoTapa Sant Vicenç dels Horts continua la proposta de la tapa Km0 (3,5 €) amb un quinto San Miguel Eco i la tapa de la casa (3 €) amb un quinto Alhambra, a més de les propostes amb vins DO Penedès. I amb els tapaports plens de segells dels restauradors participants, podreu optar a un munt de premis!

Us animeu a acostar-vos-hi? Recordeu que teniu temps des d’avui fins al 30 de setembre.

 

BPN PROFIT!!!

Arriba la 3a edició de Cómo como festival a Barcelona

Ets el que menges organitza la nova edició de Cómo como festival, el primer festival del país dedicat a l’alimentació saludable.

Sota el lema #VerduraSenseMesura, els dies 14, 15 i 16 de setembre se celebrarà la 3ª edició del festival al Port de Barcelona. És un esdeveniment 100% gratuït, que es convertirà en una gran festa amb productors, fabricants i distribuïdors del món ecològic i saludable. Amb aquest festival, es vol ensenyar al món que es pot viure una vida compromesa i conscient amb la salut individual i la del planeta.

Podeu anar-hi amb la vostra cistella per comprar verdura, amb gana per esmorzar, dinar o sopar, o amb moltes ganes de descobrir, escoltar i participar en totes les activitats que es duran a terme: xerrades, showookings, tallers, esport i música.

No ens confonguem, no és un festival de cuina vegetariana, sinó saludable. No obstant, l’objectiu d’aquest 2018, #VerduraSenseMesura, impregnarà les xarxes socials, xerrades, tallers i altres accions de la motivació suficient per animar a tothom a omplir el 50% del plat de cada àpat amb verdures.

Posar en el teu plat #VerduraSenseMesura pot ser un petit gest revelador per la nostra salut i la del planeta.

Si us interessa viure el festival en primera persona, ho podreu fer al Port de Barcelona els dies 13, 14 i 15 de setembre.

BON PROFIT!!!

Torna a Barcelona Hotel Tapa Tour, el festival dels hotels gourmet

De l’1 al 31 de maig la tapa serà l’ambaixadora de la cuina dels hotels més emblemàtics de Barcelona, que competiran pel premi a la millor tapa d’autor de la seva categoria.

Hotel Tapa Tour aterra, per tercer any consecutiu, als hotels més emblemàtics de Barcelona. De l’1 al 31 de maig la tapa serà l’ambaixadora de la cuina d’11 hotels de 5 estrelles i 5 estrelles GL de la capital catalana, que competiran pel premi a la millor tapa d’autor de la seva categoria.

Els hotels particiapnts són: El Palace Barcelona, Fairmont Rey Juan Carlos I, Gran Hotel La Florida, Hotel Claris, Mercer Hotel Barcelona, NH Collection Gran Hotel Calderón, OD Barcelona, Ohla Barcelona, The One Barcelona, The Serras Barcelona i The Wittmore.

Entre les propostes, podreu trobar plats exquisits d’alta cuina en un format desenfadat, com una “Ostra de Joël Dupuch al natural amb escuma de pernil, full d’ostra i cruixent de carxofa”, un “Cruixent de peus de porc, puré de ceba rostida, llagostí saltejat i brou lligat de pernil Ibèric “o una original” reinterpretació vegana d’un clàssic de la gastronomia: el filet Rossini “.

Així, la tournée convida a descobrir autèntics oasis gastronòmics, alguns signats per xefs amb estrella Michelin, com és el cas de l’Informal de l’hotel The Serras Barcelona, ​​amb Marc Gascons al capdavant dels fogons, o de la Plassohla de l’hotel Ohla Barcelona, ​​la direcció gastronòmica és a càrrec de Romain Fornell.

Durant aquest mes, podreu degustar la tapa a concurs de cada hotel participant, maridada amb vi o amb cava, a un preu que oscil·larà entre els 7 € i els 9 €, amb beguda inclosa. Podreu optar per fer el tour gastronòmic al vostre aire o per seguir alguna de les rutes del programa de mà d’Hotel Tapa Tour. El programa, que estarà disponible a tots els hotels participants, conté informació detallada sobre rutes, tapes, preus i horaris.

Un jurat oficial, compost per professionals de la restauració, atorgarà els premis a les millors tapes de cada categoria concursant: “Mar” (elaborades amb peixos o mariscs), “Muntanya” (elaborades amb carns, aus o vegetals) i “Mar i muntanya “. L’acte de cloenda i el lliurament de premis a les tapes guanyadores se celebrarà el dimecres 30 de maig a l’Hotel Claris.

A més a més, per donar a conèixer més a fons la seva proposta gastronòmica, els hotels participants també oferiran un menú degustació, durant tot el mes de maig, que es podrà reservar a través de ElTenedor, l’app líder de reserves online de restaurants. Els comensals seran rebuts amb una copa de cavaAnna Blanc de Blancs, Rosé o Ice. El preu mitjà del menú degustació rondarà els 50€.

BON PROFIT!!!

Restaurantes contra el Hambre

Més de 1.000 restaurants a tota Espanya s’uneixen a la nova edició de Restaurantes contra el Hambre.

Arriba una nova edició de l’Acció Restaurantes contra el Hambre, una campanya promoguda per l’ONG Acción contra el hambre.

Aquesta organització es dedica a la lluita contra la desnutrició infantil arreu del món. Salven les vides de nens i nenes amb problemes de desnutrició treballant en les seves comunitats abans i després de qualsevol emergència. Els ensenyen a ser autosuficients, a veure com els seus fills creixen sans i a construir comunitats  pròsperes. D’aquesta forma s’impulsa un canvi a llarg termini.

Una de les accions que duen a terme és precisament “Restaurantes contra el hambre”, la qual arriba a la seva 8a edició amb més de 1.000 restaurants col·laboradors i havent recaptat 855.000€ en tots els anys que s’ha dut a terme. Aquesta edició ha estat apadrinada per Quique Dacosta i compta amb grans col·laboradors com Carme Ruscalleda a Catalunya, Paco Morales a Andalusia i Juan Carlos Padrón a Canàries.

Cada establiment ofereix o bé plats o bé menús solidaris, una part dels quals és donada per lluitar contra la desnutrició infantil. Fins al moment nosaltres hem pogut degustar les dues propostes de les Cuines de Santa Caterina: un Tataki de tonyina amb base de guacamole i el seu Arròs muntanyès, amb bolets, pollastre i botifarra, molt ben aconseguit. I també les Brassillas de The Greenhouse, a l’Hotel Pulitzer, una proposta a base de diferents variants de la col, com kale, coliflor, col, … presentats d’una forma ben original.

També hem vist altres restaurants participants 100% recomanables de la ciutat comtal com Dos Palillos, El Filete Ruso, La Pepita, El Nou Ramonet, Kibuka i un llarg etcètera.

Una bona iniciativa per seguir gaudint d’aquesta passió que tenim tots nosaltres, la gastronomia, però aportant un granet de sorra a una bona causa. Podreu fer-ho fins al 15 de novembre, consultant els restaurants participants al següent enllaç  i filtrant per la localitat que us interessi: https://11870.com/tp/2017/restaurantes-contra-el-hambre

 

BON PROFIT!!!

Página 1 de 7

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.