Menjat Barcelona | Descobrim la gastronomia barcelonina

Apassionats de la gastronomia amb ganes de gaudir dels millors restaurants de Barcelona.

Categoría: Esdeveniments Gastronòmics (Página 2 de 6)

Vino Afortunado presenta la seva nova etiqueta

Vino Afortunado va presentar al Magatzem Escolà l’etiqueta Special Edition de l’anyada 2016, il·lustrada per Mar Marramiau.

 IMG_0016
El passat 20 de desembre, Vino Afortunado va celebrar, un any més, el seu tradicional #momentoAfortunado amb l’art, el qual suposava el tret de sortida a les festivitats nadalenques. En l’esdeveniment, celebrat al Magatzem de l’Escolà, es va desvetllar l’obra triada per vestir la seva ampolla magnum Special Edition de l’anyada 2016. L’etiqueta es va escollir entre les obres que van presentar vuit joves promeses de l’Escola Elisava.

La guanyadora és l’artista Mar Marramiau, amb una creació que resumeix l’esperit tropical i afruitat d’aquest verdejo de la família de Viñedos Singulares. Una il·lustració que ens recorda l’estiu, i al moment de desconnexió i relax amb la copa de vi Afortunado. Dos rucs i un tucà en són els protagonistes.

20_12_16_Vinoafortunado_26

La presentació de l’etiqueta va ser l’excusa ideal per una celebració pre-nadalenca, on el vi es va maridar amb el jazz de Mychel Castro, l’art i un bon aperitiu.

La nova ampolla magnum Special Edition de Vino Afortunado ja està disponible en tots els seus punts de distribució habituals.

Vino Afortunado

Aquest verdejo és molt golós i fresc. És de color groc – verdós, molt intens, net i brillants. Les seves aromes intenses recorden a la fruita tropical. Un vi fresc, amb pas per boca suau, però amb un final llarg amb un toc d’amargor agradable.

BON PROFIT!!!

Moritz celebra 160 anys!

El proper 16 d’octubre la ronda Sant Antoni s’omplira? de mu?sica, art, gastronomia i cervesa Moritz_600

El proper 16 d’octubre Moritz, la cervesera me?s antiga de Catalunya, vol celebrar els seus 160 anys formant part de la histo?ria de la ciutat organitzant una gran festa popular a la ronda Sant Antoni, davant de la Fa?brica Moritz Barcelona, des del carrer Muntaner fins al carrer Casanova. A la celebracio? no faltara? la mu?sica, els espectacles, l’art i la gastronomia. A me?s, en motiu d’una data tan assenyalada, la cervesera oferira? una cervesa creada especialment per a l’ocasio?: la seva cervesa negra, la qual Moritz recupera 90 anys després i que es podrà degustar durant la festa.

Moritz Negra_6_

Des de les 11 del mati? i fins a les 15h de la tarda la ronda Sant Antoni es convertira? en un espai on els assistents podran gaudir d’una gran festa amb 3 camions Moritz transformats en escenaris per la ocasio? i guarnits amb elements representatius de la histo?ria de Barcelona i de la marca.

Una espectacular barra de me?s de 50m de llarg recorrera? la Ronda. La proposta gastrono?mica arriba de la ma? del xef amb estrella Michelin Jordi Vila?, qui fusionara? la cuina alsaciana (origen de Louis Moritz) amb la pro?pia de la cerveseria de la Fa?brica Moritz Barcelona. Els preus seran populars i els beneficis que s’obtinguin aniran destinats i?ntegrament a l’ONG del barri “De vei? a vei?” que ajuda a persones en risc d’exclusio?.

Quan i on?

  • Dia: diumenge 16 d’octubre
    Hora: d’11h a 15h
    Lloc: davant la Fa?brica Moritz. Ronda Sant Antoni, 41

#AperitivosCinzanoCon

El cantant Santi Balmes va compartir un vermut musical amb els seus seguidors a ChichaLimoná

IMG_8070

El passat dissabte a les 12.30h, el cantant Santi Balmes, vocalista del grup Love of Lesbian, va ser el protagonista de l’última edició d’ “#AperitivosCinzanoCon…”, un esdeveniment que es va dur a terme en una de les vermuteries més de moda de l’Eixample: ChichaLimoná.

Un convidat de luxe que, enmig de la gira de llançament del seu últim treball ‘El Poeta Halley’, va compartir un vermut amb els seus fans, mentre els delectava amb un parell de temes del grup en format acústic.

A Chicha no cabia ni una agulla. L’oportunitat de gaudir d’aquest moment únic i poder escoltar de prop les anècdotes més curioses que han portat al grup al reconeixement actual i disfrutar de la seva música en petit comitè i format acústic.  Tots ben servits de vermuts Cinzano i de les tapes estrella d’aquest local.

IMG_8072

Balmes va agafar el relleu de l’actriu Leticia Dolera, els actors Queco Novell i Agnès Busquets, de l’escriptora Maria Dueñas i del músic David Carabén, protagonistes dels anteriors aperitius del cicle de converses impulsat per la marca de vermut.

#AperitivosCinzanoCon…

“Aperitivos Cinzano con…” és una iniciativa que convida a prendre un aperitiu a les vermuteries més populars de Barcelona i Madrid. Aquests actes són un tast de les històries de cada un dels artistes, igual que ho és el vermut, com a fil conductor de cada edició.

Durant tot l’any s’organitzaran 8 #AperitivosCinzanoCon. Durant el mes d’octubre es compartirà un altre aperitiu amb l’actor i director de cinema Daniel Guzmán, a Madrid; al novembre, amb la directora de cinema Isabel Coixet a Barcelona. I al desembre… hi haurà un convidat sorpresa.

L’agenda i localització de cada aperitiu es publica a les xarxes socials de Cinzano:

No us ho perdeu i…

BON PROFIT!!!

3ª edició de l’Anna Codorniu Brunch Weekend

Arriba la tercera edició de l’Anna de Codorniu Brunch Weekend de la mà de 35 magnífics restaurants de Barcelona

Captura de pantalla 2016-07-14 a les 20.14.31

El brunch és una tradició culinària provinent dels països anglosaxons que ha arrelat fortament al nostre país i a la que molts bars, restaurants i cafeteries estan traient profit. Anna de Codorniu no s’ha quedat endarrera i ha preparat un la seva proposta.

La tercera edició de l’Anna de Codorniu Brunch Weekend triplica la seva oferta, amb 35 restaurants com a participants, els quals ofereixen menús de qualitat gastronòmica contrastada i maridats amb el cava de la marca.

IMG_7046

Aquests brunchs se serviran en tots els locals els dissabtes i diumenges entre les 12h i les 17h; i, a més a més, en alguns casos aquesta experiència gastro-enològica també podrà gaudir-se entre setmana.

Amb aquesta iniciativa cada restaurant dissenya el seu propi menú brunch, amb plats en molts casos inèdits, que van des de la cuina més tradicional a la més avantguardista. Algun dels millors restaurants de la ciutat han preparat opcions tan diverses que van des d’un gaspatxo de cireres i llagostins, a un tàrtar de petxina de pelegrí amb tocs Nikkei, passant per les tradicionals paelles de marisc.

IMG_7034

IMG_7036

IMG_7043

IMG_7047

Signen alguns d’aquests menús xefs del nivell de Paco Pérez de L’EGGS, Jordi Gotor, cap de cuina del Chez Cocó; o el peruà Niky Rams de The Market Perú.

Tanmateix, aquests menús -que inclouen fins a 12 plats- es poden tastar a preus assequibles, els quals oscil·len entre 24 i 50 € per persona fins a finals d’agost.

El cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs serà un acompanyant perfecte per totes aquestes propostes gastronòmiques. És un cava perfecte per acompanyar un dinar de principi a fi: la versatilitat del seu sabor i el seu cupatge -una barreja de Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo i Parellada- fan que sigui el maridatge ideal per a la majoria de plats de la variada cuina mediterrània.

BON PROFIT!!!

Llistat de restaurants participants al Bruch Weekend

BARCELONA

  • Eixample: Alba Granados, La Barra, Can Xurrades, Chez Cocó, Shibui, 2254, La Guineu, La Vermuterie, Via Granados, Trossets Rambla
  • Sarrià – Sant Gervasi: Bar Treze, Mercedes, Bonanova, Embolic de 4, Ajoblanco, Borsalino, Santa Fe, Sandor, Patró
  • Les Corts: Melià Sarrià, Rad Cafe
  • Gràcia: L’EGGS, The Market Perú
  • Ciutat Vella / Barceloneta: Ultramarinos, El Cel del Born by Voraç, Taller de Tapes Pau Vila, Merendero de la Mari, 3 Nusos, Arenal, L’Escamarlà, Shoko, Xup xup
  • Sant Martí: Melià Sky

L’HOSPITALET: Hesperia Tower – Bouquet

SANT CUGAT DEL VALLÈS: Labarra Cugat

Jornades Gastronòmiques dels Arrossos al Restaurant Pelai

Arriben les jornades de l’arròs al Restaurant Pelai de l’Hotel Catalonia Ramblas 4*, fins al 10 de juliol.

 Logo

El passat 30 de juny van començar les Jornades Gastronòmiques dels Arrossos al restaurant de l’Hotel Catalonia Ramblas. Pelai és un restaurant impregnat pel Mediterrani més elegant, amb una oferta gastronòmica amb DO Catalunya.

A la sala, es respira una tranquil·litat refinada, que acompanyarà al visitant tota l’estada. T’embolcalla el blanc dels seus mobles mentre mirant per la finestra es pot veure l’anar i venir de turistes que volen descobrir cada racó de la ciutat; un petit oasis enmig de Barcelona.

Per aquestes jornades, el Restaurant Pelai ha preparat una extensa carta d’arrossos de tot tipus, des de risottos als arrossos més tradicionals de carn o peix, amb preus que oscil·len entre el 16€ i els 24€ per persona. A més a més, en taules fins a 4 persones, es pot demanar l’arròs que es vulgui de forma individual, el qual es serveix en paelles d’una racció.

Per començar, abans d’entrar en aquest gran dinar, no hi ha res millor que un refrescant Gaspatxo de cireres.

image

Recomanen començar amb algun entrant, escollint-los de la seva carta. El seu Mi-cuit de tonyina no deixarà indiferent a ningú. A l’arribar a la taula treuen la tapa del plat, perquè en surti tot el fum aromàtic, i aquest acompanyi al comensal. S’acompanya amb una salsa d’albergínia, sèsam i mel. Un plat sublim.

 IMG_7001

També és recomanable començar amb un exquisit Pernil ibèric de bellota D.O. Guijuelo, acompanyat d’un perfecte pa de vidre amb tomàquet.

IMG_7005

I per acabar els entrants, res millor que unes Anxoves de l’Escala doble 0 amb oli D.O. Terra Alta, acompanyades amb pa de vidre. Petits tresors que de tan en tan cal tastar i gaudir.

IMG_7003

IMG_7002

Arribats als arrossos, podreu escollir els més comuns, com el caldós amb llamàntol o el negre amb calamarsets i escopinyes. Tot i això, és completament recomanable provar altres varietats més complicades de trobar, com el “montañés” amb crosta. Aquest arròs es serveix amb diferents tipus de carn, com costelles de porc, i s’hi forma una crosta (com bé diu el nom) amb ou.

També preparen una magnífica versió del tradicional arròs amb bacallà, en aquest cas acompanyat amb tallarines i verduretes. En els dos casos, la cocció de l’arròs és la idònia, i el gust intens.

IMG_7007

IMG_7009

IMG_7010

IMG_7012

IMG_7013

De postres també compten amb un assortiment bastant variat, modernitzant postres tradicionals de la cuina tradicional catalana, des d’una crema catalana amb llet d’ovella per llepar-se’n els dits, a una mousse de violetes amb “tocinillo de cielo” i peta zetas.

 IMG_7018

IMG_7017

Un secret per acabar un dinar o un sopar de cine? Demaneu prendre el cafè a la terrassa de l’hotel o pugeu-hi després a fer una copeta. Aquesta es troba en un pati interior, entre dos edificis, i s’hi respira una pau i una tranquil·litat envejables.

IMG_7019

IMG_7015

Si es vol gaudir d’aquestes Jornades Gastronòmiques dels Arrossos al Restaurant Pelai no val a encantar-se. Es realitzaran fins aquest diumenge 10 de juliol i, després, ja no quedaran aquests emocionants arrossos a la seva carta; bé, esperem que tornin en una segona edició…

BON PROFIT!!!

Restaurant Pelai
  • Web: http://www.restaurante-pelai.com/
  • Direcció: Carrer Tallers 62, Barcelona
  • Telèfon: 93 316 84 04
  • Horari: De 13.00h – 16.00h i de 20.00h – 24.00h
  • Preu: €€€€ (+45€ per persona)
  • Servei: 9’5/10 – Un servei com els d’abans, d’aquells professionals que som cambrers de tota la vida. Atents i amb passió per la seva feina.

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.