Menjat Barcelona | Descobrim la gastronomia barcelonina

Apassionats de la gastronomia amb ganes de gaudir dels millors restaurants de Barcelona.

Categoría: Notícies (Página 2 de 2)

Arriba Royal Bliss, mixers premium de Coca-Cola

Coca-Cola ha presentat Royal Bliss, una innovadora gama de mixers premium que permeten composicions infinites

Captura de pantalla 2017-01-29 a les 15.24.22

Amb l’objectiu d’explorar nous camins i sortir de la seva zona de confort, Coca-Cola crea una nova marca que obrirà les portes a composicions infinites. Royal Bliss és una gamma de mixers premium de sabors complexos, rics en matisos aromàtics que vol revolucionar el mercat despertant sensacions inèdites glop a glop.

Aquesta nova proposta estarà disponible a partir de l’1 de febrer i es llençarà en exclusiva a Espanya al canal d’hostaleria, amb l’objectiu de continuar impulsant el sector hostaler amb un ampli ventall  de possibilitats.

Estaran disponibles 8 varietats diferents:

  • Creative Tonic Water, la reinvenció d’un clàssic amb un balanç entre amargor i dolçor sense oblidar els matisos cítrics.
  • Bohemiam Berry Sensation és un esperit lliure, dolça i àcida alhora, composta per matisos ben definits, amb sensacions perfumades que recorden al litxi, fruita de la passió, préssec, albercoc i fruites del bosc.
  • Creative Zero Azúcar Tonic Water, sense sucre, però amb molta imaginació, amb notes cítriques ben marcades i amb un rerefons lleugerament dolç.
  • Elegant Soda, efervescent i intensa alhora que neutra, obre la porta a la harmonia perfecta en milers de combinacions.
  • Exotic Yuzu Sensation Tonic Water potencia la complexitat dels tocs àcids i amargs, aconseguint un sabor sec però alhora fresc amb matisos que recorden a la mandarina, aranja i yuzu i amb un matís vegetal.
  • Expressive Orange és un gust amb veu pròpia que barreja notes a taronja amb aranja, mandarina, kumkuat i fruites tropicals.
  • Ironic Lemon no és només llimona, és irònic, intens i mentolat, un sabor que tendeix a l’acidesa, però amb presència dolça i que deixa una sensació refrescant.
  • Irreverent Gingerale amb notes de fusta i dolços que equilibra les notes pròpies del gingebre i els cítrics.

BodegonDiaRoyalBliss

Tot i que encara queden alguns dies per poder trobar aquests magnífics mixers  en els bars de Barcelona, el llançament compta amb el suport de 10 dels millors Bartenders del país de reconeguts locals de copes com Solange de Barcelona o Florida Retiro de Madrid.

BOT PROFIT!!!

Exquisite: nova edició de Palo Alto Market

La cuina peruana serà el centre de la nova edició de Palo Alto Market Exquisite del 4 al 5 de febrer

16178994_1319367074787781_4594958490510444139_o

Ahir es va presentar Exquisite, la nova edició de Pala Alto Market, al restaurant Nikkei 103. Entre la fusió de cuina peruana i japonesa, els assistents van conéixer de primera mà tots els detalls del market del següent cap de setmana.

IMG_0762

IMG_0770

Els propers dies 4 i 5 de febrer, el market barceloní de moda sorprendrà el públic més exquisit amb l’innovador street food creat per diversos xefs extraordinaris, algun d’ells premiats amb la prestigiosa Estrella Michelin. Tot combinat amb quatre veus femenines i les propostes més sofisticades de disseny i artesania contemporània.

A la seva propera edició, Exquisite – Palo Alto Market posa el focus a la gastronomia, presentant una selecció de més de 10 restaurants i xefs de diverses procedències amb la col·laboració de Ceviche103 i Talent & Food. Una eclèctica barreja de cuiners que oferiran la cuina més avançada i prestigiosa a preus molt assequibles.

De Perú a Barcelona

Ceviche 103 delectarà els paladars amb Perú Exquisite, una experiència gastronòmica que reunirà els millors exponents de la cuina peruana a Palo Alto Market. El concepte serà la costa, la selva i la serra peruanes, buscant donar a conèixer alguns dels orígens de la seva gastronomia.

Els xefs que seran els encarregats, entre d’altres, d’apropar els plats més deliciosos de la gastronomia peruana al públic de Palo Alto Market són:

  • Luis Arévalo, premiat amb un Sol de Repsol i xef del restaurant Kena a Madrid.
  • Omar Malpartida, xef dels restaurants madrilenys Tiradito i Barra M.
  • Pablo Ortega, xef del restaurant barceloní Totora.
  • Juan Otivo, del restaurant Kokka (Barcelona).
  • Nicky Ramos xef del restaurant The Market Perú (Barcelona).
  • Roberto Sihuay, xef dels restaurants Ceviche 103 i Nikkei 103 a Barcelona.

A més a més, Talent & Food aproparà als visitants a la cuina més autòctona, de proximitat i elaborada sota el concepte Km0.

El xef Sergi de Meià visitarà el market amb la seva “cuina catalana sense complexes”, elaborada amb els millors productes locals. Organic Market (Tribu Woki) oferirà la seva proposta culinària basada en la millor matèria primera: els productes ecològics. Tampoc faltarà la cuina creativa veneçolana de Caña de Azúcar, l’amor pel mar i la seva matèria primera d’Estimar by Rafa Zafra i l’Informal by Marc Gascons, xef guardonat amb una Estrella Michelin que, amb els seus plats, farà un “passeig” per la cuina tradicional catalana renovada.

Finalment, en el marc de Perú Exquisite, el mateix dissabte tindran lloc tres masterclasses obertes al públic (amb inscripció prèvia via Atrápalo), a les 14h, a les 15h i a les 16:30h.

Preparats per viure un cap de setmana de gastronomia peruana?

BON PROFIT!!!

Informació d’interès

  • On? C/ dels Pellaires, 30, 08019 Barcelona
  • Quan? 4 i 5 de febrer
  • Horari? De 11:00 a 21:00 h.
  • Entrada? 3€ anticipada, 4€ a taquilla
  • Web: http://paloaltomarket.com/es

Boko: menjar asiàtic a domicili

El primer Asian Gourmet Street food delivery de Barcelona es diu Boko i apunta ben alt

14322493_1137797486290286_7907850753135475021_n

Boko és un restaurant a domicili especialitzat en Street food asiàtic que plasma els sabors de la millor cuina de carrer de països del sud-est asiàtic, com Tailàndia, Xina, Indonèsia, o Filipines a preus molt assequibles.

És una bona manera de gaudir de l’autèntica cuina asiàtica sense haver de viatjar a l’altra banda del món i amb la comoditat de rebre-ho directament al sofà de casa o la mateixa oficina. Les comandes es poden realitzar des del propi ordinador, a través de la web www.boko.es i rebre-les on i quan es vulgui. Per ara reparteixen a Barcelona, de dimarts a diumenge de 12:30h-16:00h i de 19:00h-23:30h. El temps d’espera de les comandes és d’uns 45 minuts aproximadament.

La pàgina web en si, destaca per un disseny acurat, que recorda al street food asiàtic. A la seva carta hi trobareu plats ben típics com els Dim Sum, uns bons curris d’estil Thai o fideus japonesos com els Yakisoba.

IMG_9084 IMG_9088 IMG_9085

Amb Boko la Lima Kaffir, el gingebre, la cúrcuma, el Lemon grass o el coriandre arribaran al menjador de casa per traslladar-te a ple sud-est asiàtic.

BON PROFIT!!!

Vino Afortunado presenta la seva nova etiqueta

Vino Afortunado va presentar al Magatzem Escolà l’etiqueta Special Edition de l’anyada 2016, il·lustrada per Mar Marramiau.

 IMG_0016
El passat 20 de desembre, Vino Afortunado va celebrar, un any més, el seu tradicional #momentoAfortunado amb l’art, el qual suposava el tret de sortida a les festivitats nadalenques. En l’esdeveniment, celebrat al Magatzem de l’Escolà, es va desvetllar l’obra triada per vestir la seva ampolla magnum Special Edition de l’anyada 2016. L’etiqueta es va escollir entre les obres que van presentar vuit joves promeses de l’Escola Elisava.

La guanyadora és l’artista Mar Marramiau, amb una creació que resumeix l’esperit tropical i afruitat d’aquest verdejo de la família de Viñedos Singulares. Una il·lustració que ens recorda l’estiu, i al moment de desconnexió i relax amb la copa de vi Afortunado. Dos rucs i un tucà en són els protagonistes.

20_12_16_Vinoafortunado_26

La presentació de l’etiqueta va ser l’excusa ideal per una celebració pre-nadalenca, on el vi es va maridar amb el jazz de Mychel Castro, l’art i un bon aperitiu.

La nova ampolla magnum Special Edition de Vino Afortunado ja està disponible en tots els seus punts de distribució habituals.

Vino Afortunado

Aquest verdejo és molt golós i fresc. És de color groc – verdós, molt intens, net i brillants. Les seves aromes intenses recorden a la fruita tropical. Un vi fresc, amb pas per boca suau, però amb un final llarg amb un toc d’amargor agradable.

BON PROFIT!!!

Els 10 restaurants de l’any a Barcelona

Ni propósits d’any nou, ni reflexions profundes. Avui presentem els 10 restaurants de l’any 2016, by Menja’t Barcelona.

Amb l’inici d’un nou any, tocava revisar l’evolució del blog durant el 2016. Han sigut molts els locals que hem trepitjat i moltes les experiències gastronòmiques que hem gaudit.

Tot i això, aquest any ens hem donat compte que quan algú ens enganxa d’imprevist ens costa decidir quins serien els nostres restaurants predilectes, aquells que recomanaríem i sabríem que no fallarien. És per aquest motiu que hem decidit fer un exercici un pèl personal i mullar-nos, comentant els restaurants més destacats del blog d’aquest 2016.

Havien de ser 10 restaurants, però en el moment d’anar reduint la llista, n’han quedat 11, i aquí no hem pogut treuran cap, tots mereixen ser-hi.

Són restaurants molt diferents entre ells, els quals destaquen cadascú amb la seva pròpia categoria, però no són comparables entre ells. Uns són perfectes per sopars amb amics, altres són l’excusa ideal per gaudir del producte de qualitat i alguns et descobreixen noves cultures gastronòmiques.

Preparats per conèixer aquests 10+1 locals imprescindibles?

Le Bouchon

Us convidem a perdre-us pel Gòtic fins a topar-vos amb el gastro bar Le Bouchon.

La seva carta convida a compartir la passió per la gastronomia del seu xef Harry Wieding en un ambient informal, distés i dotat d’una gran personalitat.

Le Bouchon. C/Lledó 7, 08002, Barcelona. Telf  93 310 74 80 (Ext. 707) 

Hora Punta

Dintre de la seva categoria, Hora Punta Taller de Frankfurts destaca i mereix estar en aquesta llista. En ell, es torna xic un local de frankfurts, apostant per un producte de nivell, servei a taula, cafès de qualitat i una decoració minimalista.

No hi trobareu només els Frankfurts típics, també ofereixen alguna hamburguesa i tapes perfectes per acompanyar els menjars.

Hora Punta. C/Mallorca 194, 08036, Barcelona. Telf: 936 81 99 91

 

Mutenroshi

Amb Bola de Drac més que present al seu local, Mutenroshi Ramen és i serà un dels referents de la ciutat en aquesta especialitat.

La seva oferta gastronòmica es reflexa en una carta reduïda, amb un menú i algunes tapes, tot dotat d’una qualitat excepcional. Al mateix Follet Tortuga li sagnaria el nas.

Mutenroshi Ramen. C/ de Sant Agustí, 10, 08012, Barcelona. Telf: 93 164 20 07

 

Filigrana

Ens van captivar fa uns mesos amb el menú Sin Fuego i creiem que és una aposta segura per gaudir de la cuina mediterrània preparada amb producte de mercat i presentació moderna.

Una experiència gastronòmica perfecte per viure en parella, família o amics.

Restaurant Filigrana. C/Tarragona 99, 08014, Barcelona. Telf: 934 26 26 00

 

La Porca

Possiblement la revolució de l’any. Creiem que estarà en la majoria de llistes i guies de restaurants de la ciutat. Però ho tenen ben guanyat. El porc és el protagonista d’aquest local de tapes, perfecte per fer el vermut o picar alguna coseta de la seva carta.

Un bar basat en l’especialització i la proximitat, amb una carta plena de productes de temporada, on l’amor per la gastronomia està palès en cada racó.

 

La Porca. C/Mata, 16 . 08004 Poble Sec, Barcelona. Telf: 93 179 51 75

 

Pikio Taco

Pikio Taco és una petita taqueria mexicana que ens va encantar per allò típic de “Bueno, bonito, barato”: plats ben executats, amb presentacions resultones i molt, molt, molt bona relació qualitat-preu.

Pikio Taco. C/ Còrsega, 376, 08037 Barcelona. Telf: 934 57 32 52

 

Barcelona Beer Company TapRoom

Seran les seves cerveses o serà el seu entrepà de calamars, però el Tap Room de Barcelona Beer Company s’ha convertit en un imprescindible de les tardes informals amb amics. Bones cerveses, bon ambient, i entrepans de vici.

Barcelona Beer Company TapRoom. C/Carrer de Muntaner, 7, 08011, Barcelona. Telf: 936 67 83 97

 

El nou Ramonet

Perquè venint d’on venim, havíem de destacar un restaurant de cuina marinera, i en aquest cas és el Nou Ramonet. Amb Jordi Herrera (restaurant Manairó) com assessor, la seva carta està plena de plats elaborats amb productes de primera qualitat, tots tradicionals, però amb petits tocs d’originalitat.

El Nou Ramonet. C/de Carbonell 5, 08003, Barcelona. Telf: 932 683 313

Restaurante Mian

Anar a sopar a un “xino” pot ser per molts un estereotip de cuina senzilla, fins i tot de “cuina brossa”, però quan et trobes amb un local com el Restaurante Mian, t’enamores de la seva gastronomia.

A la seva carta hi trobareu una gran varietat de tapes asiàtiques típiques però amb un toc modern i desenfadat: des d’entrants, sopes i Dim Sums fins a arrossos i carns, tot preparat de forma casolana.

Restaurante Mian. C/Girona 49. Telf: 936 81 78 29

Toto Restaurante

Toto Restaurante és un restaurant que neix d’una passió compartida: menjar bé, amb una cuina elaborada amb productes de qualitat, en un entorn agradable.

Ens encanta la seva cuina de forta inspiració italiana, que integra productes d’aquí.

Toto Restaurante. C/València, 246, 08007 Barcelona. Telf: 934 67 67 29

Blau, by Marc Roca

Aneu-hi. Ha sigut una de les sorpreses més grans d’aquest any. A la cuina de Marc Roca es dóna màxima prioritat a la matèria prima. Es treballen tots els ingredients sense grans manipulacions; les petites modificacions que s’hi apliquen potencien el gust dels ingredients principals, sense emmascarar-los.

Una virtut que enamora des de la primera cullerada.

Blau, by Marc Roca. C/Londres, 89, 08036 Barcelona. Telf: 934 19 30 32

 

BON PROFIT!!!

Página 2 de 2

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.