Menjat Barcelona | Descobrim la gastronomia barcelonina

Apassionats de la gastronomia amb ganes de gaudir dels millors restaurants de Barcelona.

Categoría: Entre 10 – 20€ (Página 2 de 13)

Dionisos Aribau

Dionisos Aribau, un tros de Grècia en ple Eixample barceloní

9187_969604463076679_7727634867033312308_n

Trobar un trosset de Grècia a Barcelona és possible. Dionisos no és només el nom d’un déu de la mitologia grega clàssica, sinó que també és el nom del referent en gastronomia grega a Barcelona.

Dionisos Aribau és el restaurant on es van elaborar totes les receptes tradicionals d’aquesta cadena, treballant amb productes de gran qualitat i exportant des de Grècia els més característics.

Tots els detalls del restaurant es cuiden per transportar al visitant en un viatge pels sabors i la cultura del país hel·lènic. El restaurant transmet una atmosfera relaxada i informal amb colors clars en tot el mobiliari i parets i amb el terra de rajoles hidràuliques amb tons blaus. Tot això junt amb la música, la decoració, el bon menjar i unes bones retsines et preparen des del minut 0 gaudir de l’autèntica gastronomia grega.

La carta de Dionisos Aribau gira al voltant de tradicionals receptes de la república Hel·lènica, com ara les garides mikrolimano, hilopites i postres típiques com el baklava.

Per aquells que no la coneguin, la cuina grega és mediterrània, però amb característiques compartides amb la italiana i la turca, degut a la història del propi país. Tot i les peculiaritats de cada regió, la seva gastronomia es basa en productes frescos i de temporada, amb la presència casi obligada del pa, el vi i l’oli d’oliva.

Els seus plats et transmeten un fantàstic tast mediterrani, amb reminiscències clàssiques i sorprenents. Per començar a picar, una bona opció és la seva selecció de tapes: amb dolmadakia, unes fulles de parra farcides amb arròs i espècies; hummusque no és específicament grec però no desentona en aquest plat; el tzatziki, la típica salsa de iogurt grega; el taramá, una pasta que es prepara amb ous de peix premsats amb sal i que té un color rosa bastant peculiar; els falafels són unes croquetes de cigrons típiques de la cuina de l’Orient Pròxim; i, no podia faltar el formatge feta.

IMG_9631

A Dionisos també tindreu l’oportunitat perfecta de tastar una autèntica amanida grega, amb formatge feta de veritat (no el formatge fresc que podem trobar habitualment).

IMG_9635

Com ja hem comentat, la cuina grega té una forta base mediterrània, així que igual que la nostra cuina, té també plats més contundents. Una bona forma de provar-ne varis és optar per la combinació del “Plat Dionisos”:

  • Un tros de mousaka, les albergínies farcides tan conegudes.
  • Gyrosun plat típic de carrer a base de carn rostida amb tomàquet i ceba, acompanyat amb salsa tzatziki.
  • Un plat de soutzoukakiaunes mandonguilles allargades de carn, força especiades, servides en una salsa característica.

IMG_9643

IMG_9640

A les postres gregues, molt dolces, és normal trobar-hi habitualment ingredients com la mel, els fruits secs o la pasta de full, junt amb espècies com la canyella o el clau.

Un dels més típics és el Baklava, un pastís de pasta de full grega amb nous i mel, acompanyat d’un gelat de vainilla. També són comuns els Kadaifi, uns fideus molt fins que embolcallen una massa ben dolça.

IMG_9646

 IMG_9650  IMG_9649

A més a més del vi, una beguda tradicional a Grècia és la Retsina, un vi sec resinat que s’ha estat fent almenys durant els últims 2000 anys. El seu sabor únic es creu que té el seu origen en la pràctica antiga de segellar les àmfores amb resina de pi blanc. La resina de pi ajudava a mantenir l’estanquitat del contenidor, alhora que li donava al vi l’aroma de la resina.

Un dels pocs llocs de Barcelona on en podreu trobar és a Dionisos, amb Malamatina Retsina.

IMG_9633

I si més enllà de la gastronomia voleu conéixer el país Hel·lènic, Dionisos sorteja un viatge a Corfú entre tots aquells que es descarreguin la seva APP i reservin una taula amb ella a algun dels seus restaurants.

BON PROFIT!!

Dionisos Aribau

  • Web: https://dionisosrestaurants.com/
  • Direcció Eixample: C/d’Aribau 50, 08011 , Barcelona
  • Telèfon: +34 93 323 55 86
  • Preu: €€ (20€ per persona aprox)
  • Horari: de dilluns a diumenge de 13:00-16:00 i de 20:00-00:00
  • Servei: 9/10

 

Chiken Shop & Dirty Burger

Pollastres a l’as i hamburgueses s’uneixen al Barri Gòtic

chiken pollo

Poder trobar un bon pollastre a l’as a Barcelona ha sigut per nosaltres missió impossible, i més si buscàvem un lloc on no haver de prendre’l cap a casa. Fa poc vam descobrir Chiken Shop & Dirty Burger, un local o a més de pollastres a l’as de primera divisió, trobareu també bones hamburgueses.

La seva carta no crea confusions, és ben curta, de les més curtes que s’hagin vist. Tenim 3 opcions de pollastes: 1 quart, mig (suficient per una persona) o sencer; 3 hamburgueses a la carta (Cheeseburger, Dirty Bacon i Dirty Veggie) i una especial de la setmana; i cinc guarnicions: una amanida d’enciam i alvocat amb vinagreta de mostassa, una amanida de col, una panotxa de blat de moro regat amb mantega d’all, ceba en tempura -tallada en trossos gruixuts i esponjosos, el resultat més sorprenent- i unes patates fregides.

IMG_8973

IMG_8984

IMG_8983

IMG_8978

IMG_8999

IMG_8985

IMG_8996

IMG_8986

IMG_9008 IMG_9004

Els seus preus són més aviat baixos, les guarnicions estan entre 3 i 5€, les hamburgueses entre 5,5€ i 6,5€ i mig pollastre costa 8,5€. Aquests poden fer dubtar de la qualitat del producte, però un cop es prova els dubtes desapareixen.

La seva decoració convida a gaudir d’una nit informal entre amics. L’ambient és càlid i l’estètica del local molt moderna, amb les parets de maons. Sens dubte una bona opció per un sopar amb amics.

BON PROFIT!!!

Chiken Shop & Dirty Burger

  • Web: http://www.chickenshop.com/ca/barcelona
  • Direcció Eixample: Plaça Duc de Medinaceli, 2, Barcelona
  • Telèfon: +34 93 220 47 00
  • Horari: de dilluns a divendres, de 18.00 a 00.00 hores; dissabtes, de 12.00 a 00.00;diumenges, de 12.00 a 23.00 hores.
  • Preu: € (12-15€ per persona)
  • Servei: 8/10

Bar Ventuno

Bar Ventuno: el nou local de moda pels vermuts de Gràcia, amb records als aperitius italians

13710010_901469366648048_7940967555615300013_n

Amb més de 15 referències diferents de vermut i una carta per picotejar ben atractiva, Bar Ventuno es postula com un dels locals més de moda del barri de Gràcia de Barcelona.

Comencem destacant els vermuts, però Bar Ventuno és un bar molt més polifacètic: perfecte també si es vol anar de tapes o prendre unes copes després de sopar.

La seva oferta es basa en la qualitat i proximitat del producte. Proximitat fins a cert punt, ja que l’autèntica burrata ha de portar-se des d’Itàlia.

Bar Ventuno té un inconfusible aire italià. La seva proposta culinària assenta bases amb propostes típiques, com per exemple les Patates braves amb salses casolanes, l’Hummus o la Taula d’embotits. Però també obre una porta al món amb propostes de procedència italiana i d’algun altre país: tàrtar de salmó, el Tataki de vedella o les magnífiques Bruschette.

IMG_8266

Patates braves, presentades amb la salsa a banda

IMG_8270

Patates braves

IMG_8276

Burrata amb tomàquets secs, 100% italiana

IMG_8281

Tàrtar de salmó amb alvocat, molt recomanable

IMG_8283

Pop amb parmentier

Per si fos poc, es complementa aquesta oferta amb unes postres casolanes de vici, com el seu Tiramisú o la Pannacota.

IMG_8286

Postres: Panna cota i Tiramisú

IMG_8284

Panna cotta

IMG_8285

Tiramisú, el rei de les postres

Finalment, la seva carta de còctels compta amb les mans expertes darrere del seu propietari. Una carta amb els clàssics, elaborats a la perfecció amb begudes de qualitat.

Sens dubte, aquest és un local ideat per compartir bons moments, combinat amb un menjar de luxe i gaudir de l’ambient amigable que es crea al seu interior.

BON PROFIT!!!

Bar Ventuno

  • Web: https://www.facebook.com/bar21barcelona/
  • Direcció:Carrer de l’Or 21, , Barcelona
  • Telèfon: +34 936 67 68 01
  • Preu: €€ (15€ per persona)
  • Horaris: dilluns, dimecres i dijous de 18h a 2h; divendres i dissabte de 13h a 16h i de 20h a 3h. Dimarts festa setmanal.

Sirvent Barcelona – #NoSoloHorchata

El Gastrobar de Sirvent Barcelona presenta el seu brunch pels caps de setmana

sirvent barcelona_menjat barcelona

La moda del brunch segueix invadint els locals de Barcelona, i Sirvent Barcelona ha volgut deixar endarrere els gelats, les orxates i els torrons per fer un pas més.

Amb l’arribada del seu Gastrobar a principis d’any ja van donar un cop a la taula, volent oferir als seus visitants tapes i platets de qualitat, que anaven més enllà dels gelats, granissats i orxates (excel·lents) als que ens tenen acostumats. Van fer una aposta forta que han resolt amb gran solvència.

Ara toca un pas més i oferir durant els caps de setmana una perfecte carta de brunch amb les delícies més americanes: pancakes i gofres dolços i salts, bagels i sandwichs, hamburgueses, amanides i ous preparats de diferents formes. Tot ben acompanyat de còctels típics com una Mimosa, un Bloody Mary o un Bellini, o per sucs naturals.

IMG_8108

Pancake-brunch-sirvent-barcelona

Pancake de bacon amb cheedar, ceba caramel·litzada i ou

brunch-sirvent-barcelona

Torrada de salmó amb alvocat

carrot-cake-sirvent-barcelona-brunch

Carrot cake

   IMG_8125

Si sou amants del brunch, deixeu-vos captivar per la seva oferta i pel seu ambient modern, relaxat i cuidat, amenitzat per un cuidat fil musical.

IMG_8105

IMG_8107

BON PROFIT!!!

Sirvent Barcelona

  • Web: http://sirventbarcelona.com/ca/
  • Direcció: Ronda Sant Pau 67, 08015, Barcelona
  • Telèfon: +34 938 292 263
  • Horari del brunch: dissabtes i diumenges d’11h a 15h.
  • Preu: €€ (15€ aproximadament per persona)

La Porca Barcelona

Obre a Barcelona La Porca, un local on les bacones són les protagonistes

13606784_596848900488412_3508179300400730899_n

Que us semblaria endinsar-vos en un nou local on els porcs en són els protagonistes? No ens referim a gent d’higiene complexa, sinó a La Porca, un nou bar especialitzat en entrepans i platets al barri de Poble Sec.

El seu plat estrella, el qual també dóna nom al bar, és l’entrepà laPorca, fet amb porc rostit a l’estil italià, cuinat lentament i macerat al forn durant 4 hores.

Basant-se en la proximitat i l’especialització, elaboren una carta plena de productes frescos i de temporada, adquirits a petits productors del territori. Apunten a ser una alternativa al fast food, preparant plats Slow Food de gran qualitat a preus molt assequibles i que poden consumir-se amb certa rapidesa.

Més enllà de la carn de porc, la qual dóna el toc diferencial a vàries tapes tradicionals, proposen una cuidada oferta, com ara tres varietats d’ensaladilla, unes braves ben peculiars, amanides, entrepans de mandonguilles de pollastre, de salmó o vegetarians i unes postres de vici. A més a més, compten sempre amb el plat de la setmana, treballat amb els productes de temporada que poden adquirir la setmana en concret. Tot ben acompanyat de llimonada casolana, cerveses artesanes o vermut.

Qualsevol que visiti La Porca es trobarà amb un tracte familiar, enmig d’un espai amb molt caràcter, modern i ple de porcs, fent honor al seu nom. Un punt de trobada ideal per quedades informals amb amics o família, bé sigui per sopar o fer el vermut els caps de setmana.

IMG_7918

Amb la calor que ens invadeix aquests últims dies, no hi ha res millor que començar amb una refrescant llimonada casolana. Boníssima i preparada amb molt d’amor.

IMG_7920

La seva ensaladilla Marinera és perfecta, molt equilibrada i amb una anxova excel·lent en cada racioneta.

IMG_7922

Les seves croquetes varien dia a dia, i és que són 100% fetes per ells. Les de galtes de porc i les d’espinacs són un encert total.

IMG_7927

Les seves Braves semblen tradicionals: amb maionesa d’all i salsa de tomàquet amb pimentó vermell picant,  però compten amb un ingredient secret, que òbviament us desvetllarem: porc rostit.

IMG_7966

Un dels seus plats de la setmana, va ser aquest Timbal de figues, formatge de cabra, pernil i vinagreta de mel. Una delícia amb productes de temporada com a protagonistes que fa tocar el cel.

IMG_7932

Va començar essent un plat de la setmana, però sens dubte, el seu Tàrtar de fuet és una passada. Intens i perfecte per compartir.

IMG_7935

Anar a La Porca i no provar l’entrepà del mateix nom és pecat. I no només perquè sigui el seu plat insígnia, sinó perquè a més a més és un títol ben merescut.

IMG_7938

I no pot faltar mai un toc dolç. En aquest cas una Sopa de maduixes amb gelat de iogurt. Només la imatge us farà salivar…

IMG_7941

Si voleu sentir-vos una mica tocinets provant aquestes delícies, no dubteu en passar pel Carrer Mata 16, al Poble Sec.

BON PROFIT!!!

La Porca Barcelona
  • Web: http://www.laporca.com/
  • Direcció: Mata, 16 . 08004 Poble Sec, Barcelona
  • Telèfon: +34 93 179 51 75
  • Preu: € (uns 15€ per persona)
  • Horari: de dilluns a dijous de 19h a 23.30h i divendres i dissabte de 13h a 16.30h i de 19h a 24h.
  • Servei: 9/10, ideal.

Página 2 de 13

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.