Menjat Barcelona | Descobrim la gastronomia barcelonina

Apassionats de la gastronomia amb ganes de gaudir dels millors restaurants de Barcelona.

Etiqueta: bars de tapes

My Fucking Restaurant Barcelona

Marxem de tapes a un nou restaurant del Raval que es va guanyar el nostre paladar des de la primer mossegada: My Fucking Restaurant Barcelona.

Sí, Raval. Zona de turistes. Sembla que no pugui haver-hi un restaurant que no sigui de tapes i paelles de color groc florescents i seques, on et clavin un bon dineral.

Focalitzem-nos amb My Fucking Restaurant. Per començar el nom crida l’atenció. Et pares davant i penses, qui ha tingut el valor de posar aquest nom al seu restaurant? Per què? Comences a buscar respostes al teu voltant, i quan te’n dones compte ja estàs mirant la carta, veient que els preus no estan gens inflats i que les tapes barregen les receptes tradicionals nostres amb algun toc Italià.

Llavors, allargues el cap a dintre el restaurant, intentant veure algun dels plats que es menja algú a la barra, tenen bona pinta. Sí, a la barra, perquè amb tan sols els 3 mesos que porten oberts ja l’omplen, i cal reservar per assegurar-se un lloc. Ah, i si aneu un grup gran, reserveu la chef table; estareu a la planta baixa, amb intimitat, davant de la cuina veient el seu va i ve, i amb la bodega acompanyant-vos.

Entres, sense reserva, i acabes a la barra. Els tamborets són còmodes, així que cap problema. Nova sorpresa, el menjar es prepara davant dels comensals. Sempre hi ha un dels dos xefs, el Nico o el Matteo, acabant allí els plats freds.

I, finalment, comences el sopar i et trobes amb propostes tan espectaculars com aquestes…

  • Torrades d’Steak tartar, molt equilibrades de sabors

  • Tacos de caponata. La tortita feta amb parmesà cruixent i es farceix de caponata, que és un plat típic italià, de les zones de Sicília i Palermo.

  • Burrata amb bolets, una forma ben diferent de presentar-la i que dóna un resultat excel·lent. La meitat del plat es cobreix de “terra” de castanya.

  • Croquetes d’osobuco i gremolata de cítrics, són espectaculars.

  • Falses braves, fetes amb cigrons i una salsa amb un toc picant.

  • Arròs amb bolets i cansalada, un combinació molt bona i ben saborosa.

  • Postres: servits en pots, on destaca el seu cheese cake.

  • I no podeu marxar sense un bon limoncello.

Sortireu pensant perquè han tardat tan en obrir i ja hi voldreu tornar. El compte no és car, i la relació qualitat-preu perfecta, uns 25€ per persona.

 

BON PROFIT!!!

My Fucking Restaurant Barcelona

  • Web: http://www.myfuckingrestaurant.com/ 
  • Direcció: Carrer Nou de la Rambla, 35, 08001 Barcelona
  • Telèfon: +34 936 39 78 27
  • Horari: Tots els dies de 17h a 00:30h
  • Preu: uns 25€ per persona.
  • Servei: 9/10, atents i eficients i amb la preparació de plats davant del comensal.

 

 

Bormuth

Teníem dos horetes lliures per dinar i després havíem de tornar a la feina, un divendres, d’agost. Així que vam decidir que la millor opció era anar a dinar fora i oblidar-nos d’aquesta gran “desgràcia”. Com tots els migdies que dinem fora, vam donar una volta pel Born. Les opcions que portàvem en ment, no ens van convèncer i vam acabar apostant pel Bormuth, un local de tapes i vermutets.

Al Bormuth podreu trobar tapes tradicionals de la zona, senzilles i sense masses floritures, on el que regna és la qualitat dels productes utilitzats; tot per preus molt raonables. A més a més, tal com diu el nom, estan especialitzats en vermuts d’aixeta i en cerveses de barril, tant clàssiques com artesanals.

Al entrar a Bormuth us trobareu amb un local amb diferents zones i desnivells, i amb una decoració feta a partir de la reutilització materials antics reciclats. Si entreu per la zona que dóna al Mercat del Born, veureu un espai obert al carrer on poder fer el vermutet o prendre un copeta al vespre en uns sofàs i taules baixetes. Un cop dintre del bar us trobareu amb taules altes de marbre, tamborets de fusta i la cuina vista.

L’ambient és cassolà, acollidor i tothom podrà trobar el seu racó preferit. Tot i que quan hi vam anar nosaltres estava tranquil, el bar te fama d’omplir-se per les nits, sent un lloc amb bastant de soroll però animat.

Bé, un cop explorat el local ens vam posar mans a l’obra. Vam començar amb unes braves, fetes amb la recepta tradicional però tallades diferent -com si fossin patates fregides-. Eren olioses, amb allioli i el seu toc característic de picant.

Després va venir un xoricet asturià a la sidra. Van arribar ben calentets així que ens vam haver d’esperar una miqueta. Un platet simple però molt ben aconseguit.

Vam seguir amb unes tires cruixents de pollastre amb salsa de mostassa, amb un arrebossat ben cruixentó, i uns xipirons a la andalusa, per xupar-se’n els dits.

I per acabar, no podien faltar uns bons ous estrellats amb botifarra negra. Els serveixen com toca, en una cassoleta, amb les patates ben fetes i una bona ració de buti.

Les racions eren bastant complertes. Tant que els dos golafres que estem fets no vam ser capaços de demanar postres i vam acabar el dineret amb un bon cafetó.

Finalment, dir-vos que tenint en compte que es troba en ple centre de Barcelona, els preus són molt competitius. Un parell de cervesetes, amb cafè i totes les tapes que ens vam prendre, ens van sortir per 14€ per cap. Un preu molt raonable per la qualitat del que vam menjar i la ubicació del local.

Així que ja sabeu, per dinar, sopar o fer el vermutillo a la Plaça Comercial, 1, davant del Mercat del Born, trobareu el Bormouth. ¡No dubteu en visitarlos!

Esperem que passeu un bon cap de setmana i…

BON PROFIT!!!

Creado con WordPress & Tema de Anders Norén

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.